おからのパウンドケーキ♡

ホットケーキミックスが余っていたので、今日は少し凝ってパウンドケーキにしました。

おからと豆乳を使用してヘルシーに♡

出来れば娘に自作のおやつを…と常々思うのですが、なかなか実行出来ず…。

でも、HM使用ならあまり手間も無く簡単(^.^)
もっと色々レシピ覚えたいな。

パウンド型は持ってなかったので、牛乳パックにアルミホイルとクッキングシートを敷いて自作。

形は歪だけども、、まあ私と娘で食べるだけなので気にしない(￣▽￣)

ずっと読んでみたかった本。

「北欧、暮らしの道具店」で働いてらっしゃるスタッフさん達のお部屋に…、

ただただ…ホレボレ。。

どの部屋もすっきりと美しく片付いて、丁寧な暮らしが伝わってきます。

我が家の現状は…、

娘の食べこぼしと、片付けても片付けても撒き散らかされるオモチャたちとの闘いの毎日なわけですが。。

参考に出来そうな所は参考にして…、もうちょっと頑張ってみようかと思いました。