こんばんは
すっかり寒くなりましたね
お鍋もいいけど、グラタンもね
というわけで
お野菜のミルフィーユグラタンの紹介です
注意:今回はトマトを湯むきしてダイス状にしたものを消費したいがためのレシピです
お家の中に消費したいお野菜がありましたら
ぜひ作ってみてください
それでは作り方などざざっと
①あらかじめスライドしたジャガイモはレンチンで火を通しておく。
同じ耐熱皿を使うと尚良いです
ジャガイモはミルフィーユの一番下の段に
なると言うわけです
②湯むきしたトマトを乗せる
つまりジャガイモの上です
③ホワイトソースをかける
④とろけるチーズをかける
⑤玉ねぎのスライスを乗せる
⑥材料には載ってないのですが、お肉やソーセージなどをここで乗せてみてもGood
⑦ホワイトソースとチーズを乗せる
⑧ほうれん草を敷くように乗せる
⑨ホワイトソース
⑩チーズ
ミルフィーユっぽくなってますか
焼く前はこんな感じです
味付けは、ハインツさんのホワイトソースがしっかりした味なのですが、
濃いめがいいと思った時、ケチャップなどを挟んでもいいと思います
もちろん、ミートソースなんかあったら
最高です
今回は塩と胡椒最後に振りかけてるだけ
オーブンは予熱240℃で10分
焼いて行きましょう
焼けた
私のブログって簡単っぽいけど、
とにかくお野菜愛が止まりません
お野菜いっぱいを美味しく食べてくださいね
いつもいつも適当ブログですが、
質問や叱咤激励ありましたら
優しくコメントくださいね(°∀°)b
それではまた