健さんも文太さんも出ません。
正油、味噌、塩、チャーシュー、
八重洲地下街の『番外地』って
ラーメン屋に行きました。
旭川ラーメンですので、迷わず正油ラーメン。
怪訝な顔されたのですが、何か?
札幌ではなく旭川ですからね。
久しぶりに麺をデフォルトで頼んだのですが、
(ラーメンは固めに茹でてもらいます)
ゆる~い茹で加減が、なかなかツボでした。
具もチャーシュー、メンマ、ネギのみ。
数多の名店に肩を並べるまではいかないけど、
ホッとする味ではあるかな。
17時以降には、ジンギスカン鉄板焼なんかも
出すみたいです。
それで一杯やるのもありでしょ。
東京駅の地下で、午後10時まで営業みたいなので
乗り遅れの心配も(多分)ないしね。