届いた、松阪牛フレーク

先日、勢いでオーダーした松阪牛フレークが
届きました。

当然ですが、冷凍です。
万が一溶けていたら、送り直してくれるそうです。
フタを開けると


さらにアップで



これを、炊きたてご飯にパラパラ。
一分ほど放置すると



いい具合にとろけてます。
わさび醤油がオススメらしいのですが、
今回は醤油＋粗びき胡椒。
醤油と肉が素晴らしいハーモニーを奏で、
胡椒がアクセントになって大満足でした。

次は、わさび醤油にしようと思います。