ブログネタ：秋の食べ物、スイーツ、一番好きなものは？ 参加中
一日遅い～(T_T)
モンブランネタ、書きまくった後じゃんか!
てなことで、秋といえばサンマです。
今年は、大きく脂も乗った
メタボサンマが大漁で、お安いそうですよ。
この時期だと、やはり塩焼き。
刺身は、脂が（秋物に比べて）少ない
夏の北海道産の方が、より適してる
って話を聞いたことがあります。
サンマの刺し身といえば、
先日恵比寿の『松栄』で食べたのは旨かったです。
皮目をサッと炙って出してくれたのですが、
身と皮の間の脂が軟らかく溶け出して
ホントに旨かったです。
目の前にいた板さんに、岸朝子さんばりに
「大変美味しゅうございました」
って言っちゃいました。
また食いたいけど、一週間分のランチ代が
吹っ飛ぶんだよなぁ・・・・
