山の中にポツンとあるカフェに行って来ました
G.B.C Kiriyama Base
(グラブバッグコーヒーストップ切山ベース)
コーヒー豆の焙煎、チョコレート・スイーツ工房
愛媛県四国中央市金生町山田井乙488-1
国指定重要文化財の真鍋家住宅の側に在ります。
営業時間 10時〜17時 火・水曜日が休み
ここのチョコレートは、現地の無農薬のカカオ生産者から直接仕入れています。
砂糖は、四国中央市で作ったサトウキビから。
2018年インターナショナルチョコレートアワード世界大会で、板チョコレート部門銀賞・ミルクチョコレート部門銅賞に輝きました❗️
店内には色々な種類のチョコレートが並んでる
切山で放し飼いで育った有精卵を、たっぷり使用したスイーツが人気。
中でも「爆ドーナツ」は ふわっふわ で、周りの砂糖がシャリッシャリ❣️
美味しい〜
焼きドーナツだからヘルシー
まとめ買いがお得です。お土産にも大人気だから、いっぱい買っちゃいました
ドリンクメニューは、こんな感じ…
イタリアとアメリカのコーヒー鑑定士の世界資格を持つオーナー。
世界中のコーヒー豆生産地を巡って仕入れた豆を焙煎しています。
カフェラテと、お店で買ったスイーツ
いただきます
山の景色を眺めながら、爽やかな風に吹かれる。
時間がゆっくりと流れ、知らぬ間に😪うとうと…
地元のカフェバーBitter SweetZのマスター特製❣️
絶品の美味さ‼️😍😍😍😍😍
😱サイクルオアシスになっています。
次回食べみたいのが、超〜濃厚ガトーショコラ
🚴♂️坂道登って来たら、罪悪感なく食べれそう
😅
😅