小麦アレルギーだったＹくん
「小麦粉がＯＫになったのでパンを作ってあげたいんです！」
とママからのリクエストで
パンレッスンに行ってきました～
まだ、卵と乳製品はダメなので
シンプルなレシピだけど
煮りんごを加えることで
とっても美味しく仕上がりました
＜今回のメニュー＞
＊アップルリングパン
＊ささみのパン粉焼き
＊かぼちゃスープ
パンは
１次発酵までホームベーカリーにお任せ
発酵の間に
栄養たっぷり、優しい味の
かぼちゃスープ
パサパサなささみも
柔らかくなる方法を使って下処理をするので
子供でも食べやすくなりますよ～
パン粉焼きの付け合わせのサラダに
今回は「トマトドレッシング」をつくりました
市販のドレッシングって
「卵白」入っているものが多い！
そして、添加物も気になる気になる・・・
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旬の時期になれば
フレッシュトマトで作りたいレシピになっています
さて、いよいよ試食～
離乳食のころから料理教室に通ってくれていたので
久しぶりに会って
大きくなっててビックリ～！！
相変わらずママにベッタリでかわいい
最近、イスから降りてチョロチョロするようになったそうです
Ｙくんは、４月で２歳
このぐらいの年齢だと
じっと座っていられないんですよね・・・
子供の集中力は
長くて２０分ぐらいかな？と思います
（うちの子供たちを見た経験上です）
少し、お腹がいっぱいになると
おもちゃで遊んでみたり
トコトコ歩いて行って
帰ってきて、また食べる・・・の繰り返し
大人用のイスに座らせて
高さが変えられるクッションみたいなものも売っていますが
私の意見として
「この時期はチョロチョロするから仕方ない」
座らないからといって
ママが、うるさく怒ってると
せっかくの食事が楽しくありません
年齢と共に
言葉も理解できるようになってくるし
落ち着いて座っていられるようになります
でも、落ち着いて座る子になるように
日々、「座って食べようね～」と
根気よく声をかけ、イスに座らせてあげましょう
うちの３歳の息子
家ではまだ、チョロチョロしてますよ・・・
お腹が空いていたら食べ終える時間も早いのですが
運動量が少なかったり
あまりお腹が空いていないと
すぐチョロチョロ・・・
３０分で片づけてしまう、というのも一つの方法です
ママのストレスにならないように！！
＊＊＊大人メニューからの取り分け料理教室＊＊＊
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