どうも・・・細川徳生です。
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。
私は年末年始、海外で過ごしましたよ。
格好良く聞こえますが、マイレージを使って格安旅行をしました。
行き先は、韓国＆グアムです。
大韓航空のマイレージなので、韓国経由でグアムに行きました。
最初に韓国滞在の話をさせていただきますね。
韓国はソウル市内のホテルで1泊です。
ホテル到着が夕方だったので、チェックインして間もなくミョンドン市街地に繰り出しました。
せっかく韓国に来たので本場の韓国料理を堪能したく、露天が立ち並ぶ通りを散策しながらお店を覗いていると、たまたま雑誌に掲載されていたダッカルビという料理が美味しいという人気店「ユガネ」があったので、行列に並んで入店しお店1番人気のユガネダッカルビを注文して食べました。
テーブルのど真ん中に肉や野菜が盛り沢山入った大きな鉄鍋が置かれ、周りに油が飛ばないように鍋の周りにカバーが添えられ、従業員が出来上がるまで何回も混ぜ合わせて熱々のダッカルビが出来上がるのをただ待つだけです。
どうぞと言われるまではひたすら待つ、OKサインが出て食べ始めます。
食べてる間も焦げ付かないように従業員が混ぜに来てくれます。
従業員の教育が良く出来てる感じがしましたね。
ダッカルビは結構辛いので、私は辛さ対策にトッピングのチーズを注文して絡めて食べましたが絶品でした。
座ったテーブルが道路沿いに面して、行列のお客さんからジロジロ見られる場所で落ち付かない席でしたが、味がとても美味しかったので気にならずもくもくと食べてました。
口直しには簡単なサラダバーがあり、フルーツもあって食べ放題でした。
石焼ビビンバに似ていますが、石焼ビビンバよりも美味しくて感動しました。
是非、韓国に行かれたら、ミョンドンにある「ユガネ」というお店を探してダッカカルビを食べてみて下さい。
本当に美味しくて幸せな気分にしてくれますよ。
食事のあとは東大門（トンデムン）に移動し、街を散策してホテルに戻り次の日のフライトが早いので早めに就寝しました。
東大門（トンデムン）へ移動した時と東大門からホテルに戻る時に経験したことを最後に報告しておきますね。
ホテルで呼んでもらうタクシーは大丈夫ですが、市街地で拾うタクシーはぼったくりが多いのでくれぐれも注意して下さい。
どんなに近距離でも20000ウォン（2000円）だと言われます。
値段交渉をすると乗車拒否して立ち去ります。
本当、ビックリしました。
観光客をバカにしています。
寒いから仕方なく乗ってしまいがちですが、シャトルバスが運行している時間にホテルに戻ればぼったくりタクシーの被害に合わないですみます。
参考までに・・・
細川徳生