ついに動いています
今日は、午後から飲食店の現場へ。
さっそく設備業者さんが給排水の配管作業をしていました。
このトイレの配管は、最後にはモルタルを打って隠れてしまいます。
また厨房の排水は、既存のものを使うので、それがちゃんと機能するか確認しています。
こちらも問題ないようです。
現場を見終わった後は、保健所へ行き、営業許可を取る前の現場確認の予約に。
飲食店営業は、地域の保健所へ営業許可届けを出し、書類審査を受けた後に、
実際に工事現場で検査を受けます。
そこで衛生上問題ないかを確認してもらって、初めて営業許可が下ります。
書類上は問題なかったので、さっそく現場審査の日程を予約しました。
工事は、この日程を目標に進んでいきます。

