こんにちは
つい1～2週間前に誕生日を迎えたので
バースデーケーキを作りました
誕生日の日にケーキが作れなくて
ちょっと時間が経っちゃいました…
こうしてケーキを作れるのは嬉しいけど…
誕生日が来てもあんまり嬉しくはないし💦
気が付いたらアラサーに…
早生まれだからまだいいと思うしかないのかな…
バースデーケーキを作ることくらいしか
楽しみがない気がする
いちごのショートケーキと…
いちごとラズベリーとブルーベリーのムースケーキに
スポンジをプレーンとチョコそれぞれ焼いて
ラズベリームースと生クリームをそれぞれ作って
いちごや冷凍フルーツをトッピング…
工程自体は多かったけど…前日にスポンジを焼いてあったから
2台作るのは楽だったかな。
正確にいうと3台作りたかったけど冷蔵庫が入らなかったから
別の日に…
去年作った誕生日ケーキよりも形になっているような気がします。
チョコプレートはcottaさんのをAmazonで買ったので
使ってますよ！
チョコプレートに書くデコレーションは苦手だから
頑張って練習します…！
↑それが今年の目標かもしれません
あと…cottaさんのサイトでお菓子作りの基礎から学び直そうと
受付終了前にスイーツマスターの資格を申し込んだので勉強中です
スローペースですが頑張ります💦