味と産地にこだわった厳選素材を使用した
だしをご紹介します
「お茶村の旨味だし」は、
九州の伝統料理に欠かせない
あご(飛び魚)の旨みと風味を、
お茶村ならではの技術とこだわりで凝縮しました✨
さらに、
八女産の玉露をプラスすることで、
素材の生臭みを消し、
上品な味わいに仕上げています
お茶の産地福岡県八女で育った、
旨味成分を多く含むお茶の玉露が
まろやかな味わいを引き立てます。
良質なお茶、昆布、鰹節などを厳選し、
独自の製法で丁寧に作られています。
その豊かな風味と奥深い味わいは、
料理に深みを与えるだけでなく、
素材の本来の味を引き出します。
粉末状のタイプであり、
使い勝手も良く、
忙しい日常でも手軽に使えます✨
2009年モンドセレクション(品質や製品の優秀さを評価する国際的な品質コンテスト)にて金賞を受賞✨
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