私は根菜を出荷するときは
必ず葉っぱを付けまたまま出荷します。
市場に出荷する場合は
①取り扱いが悪い（がさばる）
②鮮度が落ちる（葉が根の栄養を取ってしまう）（葉がしおれる）
それ以前に 規格で 葉を切って出荷しなければならないのである。
しかし産直は 規格は無いし
美味しいし
捨ててしまうのは もったいない！
また当日 収穫した新鮮なものという証拠に
あえて 葉を付けて出荷します
葉付きの野菜を見掛けたら
葉っぱも美味しく召し上がって下さいませ
今日は 大根や人参などの根菜を出荷しました。
私は根菜を出荷するときは
必ず葉っぱを付けまたまま出荷します。
市場に出荷する場合は
①取り扱いが悪い（がさばる）
②鮮度が落ちる（葉が根の栄養を取ってしまう）（葉がしおれる）
それ以前に 規格で 葉を切って出荷しなければならないのである。
しかし産直は 規格は無いし
美味しいし
捨ててしまうのは もったいない！
また当日 収穫した新鮮なものという証拠に
あえて 葉を付けて出荷します
葉付きの野菜を見掛けたら
葉っぱも美味しく召し上がって下さいませ
私は根菜を出荷するときは
必ず葉っぱを付けまたまま出荷します。
市場に出荷する場合は
①取り扱いが悪い（がさばる）
②鮮度が落ちる（葉が根の栄養を取ってしまう）（葉がしおれる）
それ以前に 規格で 葉を切って出荷しなければならないのである。
しかし産直は 規格は無いし
美味しいし
捨ててしまうのは もったいない！
また当日 収穫した新鮮なものという証拠に
あえて 葉を付けて出荷します
葉付きの野菜を見掛けたら
葉っぱも美味しく召し上がって下さいませ