先日、６月２３日（土）２４日（日）と名古屋に出張に行って参りました。というのも、国際会議場で、臨床歯周病学会が開かれたので
そちらの某企業ブースのお手伝いをしてきました。
エムズからは４名参加でした。（ありがたいことです）
来場者は開業されている先生が大半です。
歯周病はもちろんのこと、インプラントや咬合についての講演やポスター発表がありました。
咬合って奥深いですよね。昔矯正歯科で働いていた時に咬合の大切さを学びました。
やはり正しい噛み合わせは生活していく上でも大切なことだと思います。
そのような熱心な先生や衛生士さんが集合した学会でした。
さて、ここからは少し夜のすごし方をお話したいと思います。
出張の楽しみの一つは地方の名物ですよね。
今回の名古屋といえば、
・手羽先
・味噌カツ
・ひつまぶし
・きしめん
こんなところでしょうか・・・・・・
さて、問題です。
私たちは２晩の間にいくつ制覇したでしょうか？？？？？？
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正解は、
全部です♪（欲張り～）
どれもとーーーーってもおいしかったですよ☆☆風来坊☆ http://www.furaibou.com/furaibo/top.htm
の手羽先は絶品です。甘みと塩コショウ加減が絶妙なこと！
ひつまぶしは最後、だしを入れて食べるのがオススメです。
みなさまぜひぜひ名古屋にお立ち寄りの際には
足を運んでみて下さいね☆