クイズです。 YUKI今回は料理クイズです。何を作っているでしょうか?少しずつ形になってきました。もうわかってしまいましたね。自家製たこ焼きです!先週大阪出張があり、1日で4店舗のたこ焼きを食べ歩き、舌をうならせてきました。そして今週自分でもたこ焼きを作りたくなり、作ってみました。一番肝心なのが生地です。薄力粉とダシ汁の分量が大きなキーポイントです!目分量と勘で生地のゆるさを確認して(本当は分量を量るのがベストですが・・・)出来上がったたこ焼きはとっても美味しかったです^0^