東京都町田のパン・ケーキ・グルテンフリー
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ケーキコース アドバンス1 最終回
・フルーツロールケーキ
ふわふわのロールケーキの生地を作ります。
卵黄と卵白を分けて
それぞれ泡立てます。
卵白の中に入れる砂糖のタイミングを間違えると
メレンゲがうまく出来上がりません。
卵黄とメレンゲを混ぜ合わせ
粉・バターも入れて
泡をつぶさないようにゴムベラで混ぜ合わせます。
みんな大好きふわっふわ～な
ロール生地が出来上がります
そのロール生地に
- 苺
- バナナ
- 黄桃
- キウイ
もりもりのフルーツを入れてロールします
次回１月31日（火）
キャラメルシフォンケーキ・黒ゴマプリン
どなたでもご参加出来ます。
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