梅干し作り講座②

今日は～

梅干し作り講座

第２回目




今日は、シソを洗って～塩で揉んで～２週間前の梅の上に、シソをのせました

後は、今月の終わりに梅を天日干ししたら出来上がり

最後に、大変な作業が残ってますが…

出来上がりが、楽しみ～




今日のランチは、梅酢を使った料理I
(すいかが倒れてますが…)

夏野菜、たっぷり～

きゅうりとトマトのスープは、ハーブがきいててさっぱりとして美味しい～

すいかの白い部分を細かく刻んで、梅酢に浸けたのも、メチャメチャ美味しい

今度、作ってみよう～