私自身今まで飲食の仕事に携わることもなく、家で好んで料理を作ることもありませんでした。
高校を卒業して新卒で
盛岡市内で某デパートの店員をしていて数年で仙台に転勤。
全国転勤の企業だったのでまたの転勤の話が来た段階でとうとう辞めてしまい。
盛岡に帰ってからも
遊んでばかりもいられず…アルバイトでもやらなければと…
アルバイトといえば赤帽の定期配送（盛岡市中央卸売市場からの市内配達）と引越やら…
道路の白線引きの補助やら…
パチンコの店員…
パチンコの店員もその頃はマイクを持ってマイクパフォーマンスして客を煽るのが普通で
「32番台のお客様〜！本日1番の初当たりです〜！ラッキーラッキーラッキースタート！
おめでとうございますっ！」
な〜んて…やったもんだ…笑
といいながらもそろそろ定職にと…
某ハウス建材メーカーに就職し営業生活18年…
つーことで、飲食経験ゼロの私がなんと。
キッチンカーを開業する為に
タコ焼きの練習です。笑
難しい〜。
なかなかひっくり返せない玉もあれば、ひっくり返そうとしてもまだグジュグジュで焼けてないものもあるし…
でもだんだんやる度に上手くなっていくのがわかるんだよね〜〜。
ちょっと楽しー。笑
誰にも教わることなく試行錯誤ですが…
はい！美味しいタコ焼き一丁あがり〜！
味は天下一品でしたよ。マジだぜ！😊
