雑誌に、お米の粉で作るパンの作り方が載っていたのが気になっていて、どんな感じになるかなって思っていました（＾∇＾）
それから、数日が過ぎて、ようやく材料をそろえました♪
材料は、製パン用の米粉（グルテンフリーのものでした）と、コーンスターチ、塩、きび砂糖、ドライイースト、植物油、お湯（35～40℃）でした。
作り方を見ながらというのと、新しいオーブンでの初めて発酵と焼き方を調べながらで、手間取っている内に、中途半端に発酵していたパン種が室内の温度で、よい具合に膨らみました。
焼き方が、二段階あったのですが、作り方の読み方が不充分で、いきなり200℃で焼いてしまいました。
指定よりも大きい焼き型で焼いたので、平らなパンになりました。
切ってみたら、穴が多いのですが、中はフワフワしていました。
パンが膨らんでくれて良かったです
味は、お米そのもののシンプルなお味でした
次回は、焼き型を指定通りの小さなパウンド型にしてみようと思います