スーパー麺(細麺 6食)グルテンフリー 玄米麺をお試しさせていただきました。
こちらは焙煎玄米で作られた麺なので、小麦アレルギーのある方や、グルテンフリーの生活をされている方などでも、気にせず食べられるのが嬉しいですね。
米粉麺の専用工場で、生産工場でも小麦不使用。国産玄米の焙煎・製粉から、製麺、パッケージング、過熱殺菌までを一貫生産しているので安心できると思います。
そして化学調味料、保存料、着色料も不使用なので、子どもと一緒に安心して食べることできますね。
パッケージ裏面はこのような感じです。
簡単にできるレシピものっていました。
白米やパスタとくらべて、亜鉛やカリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムと、栄養豊富なこともわかりますね。
パスタやうどん、ラーメンなどの代わりとしていろいろなアレンジの仕方があるので楽しめそうです。
1袋100g入りで、茹で時間は60秒なのであっというまにできあがるのも良いですね。
今回は焼きそばを作ってみました。
豚肉、キャベツを炒めたところに茹でた麺を加えて、ソースを入れさっと炒めて完成です。
普通のやきそばを作るのと同じくらいの時間で出来上がりました。
食べてみると麺はもちもちとした食感でおいしかったです。
100gで物足りないかな?と思いましたが、もちもちとしていて、たべごたえがあるので満足できました。
パスタやうどんとして食べても美味しそうなので、また違う料理を作って楽しんでみたいと思いました。
常温保存可能で製造から1年持つので、ストックしておくのにもちょうど良さそうです。
玄米麺の開発ストーリーも素敵です。
パンフレットのソースや魚粉なども気になりました。
気になるかたはこちらをチェック してみて下さいね
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