今日はどこにも行かずにパン作り。。
クオカのネットショッピングで頼んでた強力粉他が届いたので。
いつもの、くるみパンとフランスパン系のプチパンを作ってました。
なんか、暑くなるとパンの膨らみが悪いとぴょんのパンの師匠のママ友が言ってましたが、、、本とに今日のパン膨らみが。。。いまいちでしたぁ。
今日は昼ごはん、何にしようかなぁって考えてて何にもなかったので、前から作ってみたかったうどんに挑戦。
うどんはこねるだけなので15分でできるんですが(ホームベーカリーで)、その後2時間くらいねかせとかなくちゃいけませんでした。。
細かく見ずに、今日のお昼は冷やしうどんね。と言ったものの・・・間に合わず![]()
結局お昼はカップラーメンになっちゃいました
そして、夜ご飯はもちろん冷やしうどん。2食続けて麺類。
折りたたんで(適当に?)きります。結構打ち粉をしといたほうが麺と麺がくっつかずに茹でる時に楽でした。
茹であがり、冷水で洗ってぬめりをとって出来上がり。
できあがりはこんな感じでした。
うどんちょっと太めに切った方がうどんらしくできました。
次男くんが横からずーーーっと手伝ってくれるんですが、結構ジャマ
「上手やねぇ。ありがとう。」って言うもんだから喜んでやってくれるんですがね![]()
料理上手の男に育てるべくもうちょっと時間がかかる模様です。
そして、以外とてがかかり面倒だったので、当分はしなくてもいいかなぁ。
おんなじようにパスタもできるんですが、気がむいたらやるかも?
今日のメニューはこれと、キャベツとズッキーニのガーリックソテー、豚バラソテー。
焼くだけメニュー(超手抜き、、、)でした。
どれか押してね
↓
ありがとう~~


