おはようございます

おはようございます。

昨日、始めて少しだけまとまな包丁研ぎを買いました。これまでは、簡易的なものを使っていましたが、研いだところであまり切れ味が復活することもなく、「こんなものか」って思っていました。

でも、昨日はびっくりしました。ちょっとほんのちょっと研いだだけなんですけど、切れ味がかなり復活。

鶏肉がスパッと切れました。ちょっとびっくりしてます。これから包丁研ぎにはまりそうです。

東京の西部の青梅に行ってきました。バカボンのパパがいました。「これでいいのだ」本当に言ってみました。なんか落ち着きます(笑)

それでは、今日も一日がんばってください。