行ってきましたぁ！
ケツメイシのライブ
Tシャツとタオルをゲットし～♪
もーっんのすごく
楽しかったぁ
全部好きな曲で
はしゃぎすぎて
次の日筋肉痛…
その次の日さらに筋肉痛…年だなぁ
ランチは
モクモクさんにて
野菜たーっぷりで
美味しかった！
そしてちゃんと
お土産も忘れませんよ～♪
クラブハリエのパイ
あー
今日の朝ごはんは～
こんな感じです
昨日の生野菜が残っていたので～
そして
お弁当にいれたレトルトのミートボールのソースが勿体なかったので～
つかう！
残り物の生野菜と少しの挽き肉を炒めて
軽く塩コショウ
ミートボールのソースを塗って
カロリーオフのマヨを絞って～
炒め物をのせて～
もらったトマトをのせて～
チーズのせて～
チンして出来上がり！
パン1つでボリュームたっぷり
お昼に
こんなんしてあげたり～♪
ポテトがないときは
スライスジャガイモに塩コショウして
少しの片栗粉と小麦粉をまぶして
カラリと揚げる♪
そーいうば最近あまり揚げ物をしてなかった……
久々に作ったら
スゴく喜んでくれた
今日の朝食は～🎵
⚫HBで焼いたレーズンパン
⚫キャベ目玉焼き🍳
⚫カスピ海ヨーグルト 苺オレンジ入
⚫カフェオレ
そして～
２回目のお店
百井さんでランチしてきました
京都のご主人と
名古屋の奥さまのお店です✨
内装も好き
お二人でやってみえるので
時間のない方は事前予約したほうがいいです
今回は
両親と共に
はぁーーー
美味しい♪
デザートも
幸せでしたぁ
父にごちそうになったことも
幸せの１つ！
いつもありがとう！
うちの父のいいところは
ご飯を食べに行った帰りに
【うまかった！】
とお店の方にちゃんと伝えるところ
私がお店の主なら
すっごく嬉しいし励みになると思う
お腹一杯にになったとこで…
セブンおやつを買って帰るかぁ❗
こちらは
私の大のお気に入り🎵
特に左の ⬇
枝豆チップス
味も食感もたまら～ん
JIMOTO madeシリーズ飛騨高山
ウッドマグ漆ブラック
ゲットです
ディティールは
⬇ クリック🎵
スタバ 地域限定マグカップ
けっこう値のはるマグですが
作業行程をみると、納得
かっこいー！
裏側に
スタバのロゴ
控えめな主張がまた憎いっ！
販売第二弾も完売したそうですよ～🎵
さてさて
写真をパチパチ撮ってたら
ご飯作りの時間が……
今日も時短で行きましょ！
残り物の生サラダと挽き肉をを炒め
甘辛く味付けして～🎵
10分で完成！
目玉焼きで簡単にボリュームアップ
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ESSE ５月号 発売🎵
今回も
主婦に役立つ情報満載！
そして～
ESSEさんには
いつもいつもワクワクする経験をさせていただいています♪
ESSEさんのお陰で毎日充実です✨
今回も
ものすごく美味しい
ノルウェーサーモンと
ノルウェー塩さばの
モニターを受けさせていただき感謝
ESSE 5月号では
【ノルウェーサーモン】で
春の食卓を彩るレシピ
ノルウェーサーモンの春スープ仕立て
を、掲載していただきました
そして～
【ノルウェー塩さば】で春の食卓を囲むレシピ🎵
ノルウェー塩さばドック
ノルウェー塩さばカレー
の２件を掲載していただきました
今回も熟読！
明日会社のお昼休みにまた見よっ📖
さ～て
今年もこの時季がきた！
まつり！
裃の着付け
習いたての頃は
仕事と家事と育児とたくさんの趣味の疲れで
私、大丈夫かなぁと思いましたが
今年は、初めて
楽しい！
と思えています
今回も
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ノルウェーサーモンと
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モニターを受けさせていただき感謝
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春の食卓を彩るレシピ
ノルウェーサーモンの春スープ仕立てを、掲載していただきました
そして～
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ノルウェー塩さばドックノルウェー塩さばカレーの２件を掲載していただきました
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明日会社のお昼休みにまた見よっ📖
さ～て
今年もこの時季がきた！
まつり！
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私、大丈夫かなぁと思いましたが
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引き続き～(^^♪
DERICA DIRECT
HASEBE
～デリカダイレクトはせべ～ さんの
“ノルウェーサーモン”
春のレシピをご紹介します！
【ノルウェーサーモンの春バスケット】
材料
・ノルウェーサーモン 4枚
・青しそ 4枚
●みそ 大さじ1
●みりん おおさじ1
●すりおろしショウガ 1片
●煎りごま 少々
・かいわれ大根 1/4パック
・ミニトマト 4個
・フリルレタス 2枚
・舞茸 1/3パック
・オリーブオイル 少々
・バケット 1/2本
・マヨネーズ 大さじ1
作り方
1.●の材料を混ぜてる。ノルウェーサーモンを細長くカットし和え、千切りにした青シソをからめる。
2.バケットを半分にカットし、マヨネーズを塗ってトースターで焼く。
3.舞茸を一口サイズに割き、オリーブオイルで炒める。
4.バケットにノルウェーサーモン、かいわれ大根、ミニトマト、フリルレタス、舞茸をのせて出来上り！
細長くカットしたノルウェーサーモンをクルクル巻いてトッピングするとキレイです。
以前、クリーム＆サーモンで試したのですが、いまいち物足りなさを感じ、今回は和テイストにしました。
必ず、私以外の人に味見をしてもらうのですが、大満足！との声がでました！
春の女子会にもピッタリ！
続いて～
【ノルウェーサーモンの花束ちらし寿司】
材料
・ノルウェーサーモン 8枚
・ミニトマト 5個
・薄焼き卵 1枚
・フリルレタス 1束
・酢飯 1合
・あれば ガリ 2袋
作り方
-
刻んだガリを酢飯に混ぜて、ハートのケーキ型に敷き詰める。
-
フリルレタスを手でちぎりながら酢飯の上にまんべんなくのせていく。
-
薄焼き卵とサーモンを重ねてクルクル巻き、花の形を作ってのせる。ミニトマトものせる。できあがり！
◆デリカダイレクトはせべ◆ さんでは
最高の環境で育ったノルウェーサーモンを
空輸輸入から加工まで一貫して行い、ひとつひとつ丁寧に仕上げられているそうです。
刺身で食べても
もちろん美味しいです！
子どもたちは
これが一番♪
『ストップ！！』
というまで、食べ続けるほどです。
みなさんも是非
デリカダイレクトはせべ さんの
ノルウェーサーモンを食べてみて下さい！
きっと
目でも口でも感動しますよ♪
詳しくは ↓
http://www.delica-direct.com/top.html
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DERICA DIRECT
HASEBE
～デリカダイレクトはせべ～ さんの
“ノルウェーサーモン”は
めちゃくちゃ美味しい！
今回は
そんなノルウェーサーモンを使用して
春にぴったりな おもてなしレシピを考えてみました。
【ノルウェーサーモンの春スープ仕立て】
材料
・ノルウェーサーモン 4枚
・かいわれ大根 1/4パック
・ミニトマト 2個
・薄焼き卵 1枚
・きゅうり 1/4本
・鶏がらスープの素 小さじ1
・水 100㏄
作り方
1.水を鍋に入れて沸騰させたら鶏がらスープの素を入れて混ぜ冷ます。(濃い目のスープにする)
2.ノルウェーサーモン4枚をラップの上に並べ、その上にかいわれ大根をのせてクルクル巻く。
3.ラップにくるんだまま3つにカットする。
(ラップのまま切った方が形が崩れずキレイにきれる)
4.ロールしたノルウェーサーモンを皿に盛り、鶏がらスープをノルウェーサーモンの上からかける。
5.ミニトマト・薄焼き卵・きゅうりを小さい賽の目切ってスープの上に散らして出来上がり。
この綺麗なオレンジ色が目も楽しませてくれてます♪
目でも楽しませてくれるこの一品。
おうちパーティーにどうでしょう★
みなさんも是非
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ノルウェーサーモンを食べてみて下さい！
きっと目でも口でも感動しますよ♪
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【ノルウェー塩さばのラタトゥイユ】
材料
・ノルウェー塩さば 1枚
・オリーブオイル 大さじ2
・ニンニク 1片
・たまねぎ 1/2個
●コンソメスープ 100㏄
●トマトピューレ 100㏄
●醤油 少々
●砂糖 少々
●ローリエ 1枚
●バジル 少々
・ミニトマト 1個
・菜の花 少々
作り方
-
2㎝幅にカットしたノルウェー塩さばをオリーブオイル大さじ1で焼く。
-
鍋にオリーブオイル大さじ1とみじん切りにしたニンニクを入れて炒め、一口サイズに切ったタマネギを入れてさらに炒める。
-
【2】の鍋に●の材料を入れ、10分ほどに詰め、【1】のノルウェー塩さばを加えさっと混ぜ合わせる。
-
更に盛り付けて完成！
ノルウェー塩さばは
青魚のなかでも高い栄養価だそうです。
最大30パーセントにも達する脂肪含有量！
今まで食べてきたパサパサした鯖の印象がかわりました！
しっぽの方まで美味しい！
冷たく澄んだ海で育った安心のおいしさ
NORGE
ノルウェー塩さば 〜ジューシーでカンタン調理〜
脂ののり、キレイな縞模様！
栄養価の高さ♪
みなさんも、是非！
実際に食べて美味しさを実感してください♪
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今回は
NORGE
ノルウェー塩さば
〜ジューシーでカンタン調理〜
のご紹介をいたします。
ということで
ノルウェー塩さばを色んな食べ方で、楽しんでみました。
【ノルウェー塩さばカレー】
ＥＳＳＥ5月号に掲載レシピ♪
材料
・ノルウェー塩さば 2枚
・水でといた小麦粉 大さじ1
・パン粉 大さじ2
・黒ゴマ 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニク 1片
・ショウガ 1片
・タマネギ 1個
・ニンジン 1本
・すりおろしリンゴ 1/4個
・カレールウ 2片
・ウスターソース 少々
作り方
-
鍋にオリーブオイルを入れ、すりおろしたニンニクとショウガを炒めて香りが出たら刻んだタマネギ、ニンジンを入れてさらに炒める。
-
野菜がしんなりしたら300ｃｃの水、すりおろしリンゴを入れて15分煮込む。
-
カレールウ、ウスターソースを入れて弱火にし、10分煮込めばカレーは完成！
5.ノルウェー塩さばを半分にカットし、身の部分に水で溶いた小麦粉を塗り、パン粉と黒ゴマを混 ぜたものをまぶして両面こんがりと焼く。
6.カレーライスの上に【4】のノルウェー塩さばをトッピングして出来上がり！
追記
グリーンカレーにもとってもよく合います！
ノルウェー塩さばにパン粉をつけて焼く際
ノルウェー塩さばから美味しい脂が出てキレイに焼けるので
揚げ油がなくてもOK！
ノルウェー塩さばをパン粉でコーティングすることにより
魚独特の香りが他の食材に交じることなくうま味が閉じ込められてジューシーです。
【ノルウェー塩さばドック】
ＥＳＳＥ5月号に掲載レシピ♪
材料
・ノルウェー塩さば 1枚
・水でといた小麦粉 大さじ2
・パン粉 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・ホットドック用のパン 2本
・レタス 1枚
・ミートソース 少々
作り方
-
ノルウェー塩さばを1㎝幅にカットし、身の部分に水で溶いた小麦粉を塗り、パン粉と粉チーズを混ぜたものをまぶして両面こんがりと焼く。
-
ホットドック用のパンにレタスを敷き、ミートソースをかけ【1】のノルウェー塩さばを盛り付ければ完成！
あればレモンをしぼって食べるとさっぱりして美味しい！
みなさんも、是非！
実際に食べて美味しさを実感してください♪
(レシピはその2に続く...)
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今日は仕事が休みなので～
めいっこがお泊まり
めいっこがお泊まりの日は
目玉焼き半熟
と決まっている
夫と私は
昨日と同じ
トマトトースト～
そして
こちらもお決まりの
めいっこ大好きな
ココア
今朝は特別に
クーベルチュールチョコレートを
溶かしてみた
お口直しに
カスピ海ヨーグルト&
バナナ🍌&
いちご🍓
めいっこがお泊まり
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目玉焼き
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