NORGE
ノルウェー塩さば
のご紹介をいたします(^^♪
ノルウェー塩さばを焼いて食べたら、
と～っても脂がのっていて子どもも
驚きので美味しさでしたヨ～！
【ノルウェー塩さばのロールパンケーキ】
●材料
・ノルウェー塩さば 半身
・小麦粉 少々
・パンケーキ生地
ホットケーキミックス 50ｇ
豆乳 100ｇ
黒ゴマ 大匙1
バター 15ｇ
・トッピング
レタス 大2枚
かいわれ大根 1/2パック
千切り人参 1/4本
ミニトマト 6個
紅ショウガ 少々
・マヨネーズ 適宜
・マスタード 適宜
ノルウェー塩さばに小麦粉をはたいて
フライパンでこんがり焼く。
小麦粉をはたくことにより
ノルウェー塩さばのうまみが外に逃げることなく
美味しさギュッ！です！
裏返して～
縞模様もきれいに残っています。
お次は～
パンケーキの生地を作ります。
ホットケーキミックスに豆乳と黒ゴマを加えて生地完成！
フライパンにバターを入れ弱火にかけ、生地を流し薄くのばして両面焼く。
パンケーキの上に
トッピング野菜、マヨネーズ、マスタード、紅ショウガを！
クルリと巻いて出来上がり！
ホットケーキミックス生地なのでパンケーキはほんのり甘く
それがノルウェー塩さばとよく合うんです！
そしてアクアセントの紅ショウガでさっぱり～(^^♪
これ持って
小春日和、ピクニックに行きたいなぁ
🌼
そのほかに～
この煮付けには
調味料の塩気は一切いれていません！
程よい塩加減が絶妙です。
ノルウェー塩さばを煮付けにすることで、
さばの背中のキレイな縞模様が
そのまま残って食欲増進！
レモン風味にする事で
脂ののったノルウェー塩さばを
夏らしくサッパリと食べられます。
また
こんな風にカットして焼いても
お洒落に(^^♪
今が旬の折り菜のお浸しをしいて
ポン酢をかけて食べても美味しいです！
ノルウェー塩さばは
ひと切れ（約100グラム）で、
EPA 2グラム、DHA 4グラムを摂ることができるそうです。
(EPAとDHAは、健康のために1日に1グラムずつ摂るのが好ましいそうです)
さらに緑黄色野菜との組み合わせで
生活習慣病の予防にも最適です♪
冷たく澄んだ海で育った安心のおいしさ
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ノルウェー塩さば ～ジューシーでカンタン調理～
脂ののり、キレイな縞模様！
栄養価の高さ♪
どんな味付けにも合う✿
我が家の子どもたちから、
おじいちゃんおばあちゃんまで
みんなが、おもわずにっこり笑顔になれる
【おかわり～！】
が聞こえる美味しさです！
みなさんも是非！
NORGE
ノルウェー塩さばをご堪能ください♪
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