スイートポテト食パン
レシピ 
強力粉 220g薄力粉 30g塩 5g砂糖 30gイースト 2.8gバター 10gスキムミルク 10g卵 1個水 卵とあわせて180g
さつま芋 小～中サイズ1本
さつま芋ナシなら通常のフワフワ食パンが焼けます
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我が家でたくさん採れたさつま芋を使って
パナのホームベーカリーで
さつま芋食パンを焼きました
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さつま芋 中サイズを
5ミリ角のサイコロ状にカットし
大さじ2の砂糖を絡めて
レンジ700Wで1分チン
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混ぜながら水蒸気を飛ばし
余熱がとれたら
さらにレンジ700Wで1分チン
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そしてまた
混ぜながら余熱をとり
水蒸気を飛ばす。
さつま芋の本来のキレイな黄色になります。
砂糖を絡めているため
さらにツヤのある感じに
そして
粉でコーティング
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ホームベーカリーの
具ケースに投入
通常は60gまでですが
すいません！
こんなにたんまり入れてしまいましたぁ
『具あり』コース
でスイッチオン
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具を入れる時間になりました
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具が入ったら
私は
できる限り具ケースのフタを閉め直します。
そのほうが
焼く時に熱が逃げない気がして
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焼けました！
いつもの1斤のサイズ
イーストは
通常通り2.8gしか入れていませんが
こんなに膨らんでくれます
これは
卵のおかげです
みなさんも是非
卵1個を入れてみてください
ふわふわになりますから
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さつま芋がた～っぷり
今日も美味しい食パンで
おはよう
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