グルジア料理をグルジアワインで頂く




グルジア料理を満喫しました。
グルジアワインのブドウ品種はスペラビ、ムクジニ等様々あるので素人には分かりづらいのですが、辛目でドライのムクジニにしました。大正解！
ベリーの果実みと凝縮感をしっかりと味わえ程よくタンニンを感じることができるワインはお肉料理にぴったり。
バルサミコソースをかけた牛肉と青菜とチーズのサラダとぴったりでした。
グルジア料理は優しい味わいで油も少なめなので日本人の口によく合います。オススメです。