
頂きものの、大根

大根料理といえば、
煮物にしたり、サラダにしたり
あとはすりおろして、お肉と炒めたり
さんまのお供に…など
いろいろレシピはありますが、
もっと他に何かないか
、…ってことで、みぞれ鍋(雪見鍋)を初めて作ってみました~
といっても、ただ大根をすりおろして入れただけなのですが…
ほぼ丸々1本すりおろして、
味付けは、白だし+鶏がらスープの素を合わせ
あとはしょうゆと酒、塩などお好みで

大根おろしは、解毒作用や殺菌作用など
体に良いことたくさんです

何だか、年を重ねると食生活も気になり出した私(´0ノ`*)
健康が一番ですよねー

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