らっきょうを漬けました

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよ～♪さんでっす～

昨年

我が家で漬けた

らっきょうぉ

カレー等で

食べつくしました

ので

昨日

らっきょうを

漬けました

らっきょうの皮むき

らっきょうぉ

水洗いし

塩を振って

約１時間放置

その後

お湯で

塩を落とし

水切りする

瓶を

煮沸消毒し

乾燥する

水切りしたらっきょう

らっきょう酢

唐辛子ぉ

煮沸消毒した瓶に

入れる

自家製らっきょう

出来上がり

２週間ぐらいしたら

食べられるらしいです

今年の出来ゎ

如何かな～

楽しみです

ほんじゃ～