＼（⌒∇⌒）／おはよ～！！！さんでっす～
昨日、辛子高菜の作り方をネットで調べて作ってみました～
辛子高菜を作る材料でっす～
メインの高菜
醤油、油、味醂それに辛くする粉唐辛子、極細唐辛子
画像にはないですが、ゴマ油、味の素、炒り胡麻に山椒を少々
まずは高菜を適宜に切って、水切りしてしばし置く
フライパンに油を引いて、高菜を炒める
高菜を炒めたら、醤油、味醂、粉唐辛子を加えて炒める
炒めたら、極細唐辛子を入れて炒める
ゴマ油、炒り胡麻、山椒を加えて炒める
ハイ、出来上がり～
胡麻入れるの忘れちゃってましたので、後から足しちゃいました～
ほんとは炒り胡麻を入れてからも炒めるのが正解です・・・・
味見を～
頂きやっす～
お！辛くてナカナカ旨い～
良い出来上がりデッス～
相方にも旨いと言って貰いましたが・・・・・
相方には辛いそうです～
今度は粉唐辛子の量を少なめに・・・・・
まぁ、自分で言うのもなんですが・・・・
初めてにしては、ナカナカの上出来ですネ～
ほんじゃ～