人工甘味料が脳に与える悪影響

人工甘味料には「増量」効果？　脳への悪影響が原因か

http://forbesjapan.com/articles/detail/12889/1/1/1

(引用)

脳の報酬系の中で甘さに対する興奮とエネルギー含量が結びつけられることが分かった。甘さとエネルギーのバランスが一定期間崩れると、脳が再調整を行い、総摂取カロリーが増える」

(引用ここまで)

人工甘味料を摂取(甘いけど栄養無し)

→脳が学習(栄養少ないからたくさん摂取しなきゃ)

→摂取カロリー増加

説明されるとなるほどと思う。天然ものの大切さを感じた。