こんばんは。
3eeeデザイナーの塩谷です。
前回、新業態
『百年の森 函館』の
カフェの事であれこれ
思案しているという
話をしましたが、
引き続き
あれこれ考えています。笑
ある日は
カフェのメニューとして
候補に挙がるケーキの試食。
今期の
ファーストバイトモンブランは
会社で頂くことが出来ました🌰
また、ある日は
どのコーヒー豆を提供するか
10種類を試飲。
ミルクフォーマー付きの
ドリップマシン。
自宅に置きたいぐらい欲しい。
普段ミルク少量を
入れることが多いので、
ブラックばかりを
10杯飲んでると
途中から私の舌で
なんとコーヒーの
ゲシュタルト崩壊が
起きました。
そんな事あるんだろうか...
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そして、オープンに向けて
関係者への内覧会案内の
準備も着々と進められ。
一般の方向けの内覧会も
開催予定ですので、
函館にお住まいの方は
是非お越しください！
それでは今回は
甘い物にまつわる
名言を一つご紹介して
ブログを締めたいと思います。
以上、塩谷でした。
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