こんばんは😊
長野県塩尻市
JR広丘駅東口徒歩2分
パティスリーナンフェア
併設の
アトリエナンフェアお菓子教室を
主宰しております
パティシエールゆきです😊
不定期で
フラワーケーキレッスンを開催しております。
６月のレッスンは満席となっておりまして
次回は７月または８月頃に
ひまわり🌻のフラワーケーキを作ります。
zoomによるオンラインレッスンですので
これまでご参加できなかった皆さまにも
楽しんでいただける内容となっております。
ご案内まで楽しみにお待ち下さい。
ご案内はLINEご登録の皆様を
優先的に募集いたしますので
ご興味のある方はぜひ
こちらから⤵︎
実は先日
急遽入院し、手術を受けました💦
少し前から身体に異変を感じつつも
『まだ頑張れる』
『まだいける』
『今は休めないから、もう少ししたら
ゆっくり休もう』
そう思いながら
つい無理を重ねていたのだと思います。
お店のこと
始まったばかりのお菓子教室のこと
フラワーケーキの作品作り
家族のこと
これからのこと
頭の中で沢山のことを考えながら
立ち止まることができずにいました。
けれど今回
身体から突然
赤信号🚦
『ここで一度止まりなさい』と
言われたような気がしてます。
手術を終えて
今はだいぶ身体も楽になりました。
このまま順調にいけば
もうすぐ退院できそうです。
それにしても有り余るほどの
ベットの上での自由な時間
これからの生き方について
様々考えました。
私はこれまで
お店をかんばらないと❗️
守らないと❗️
諦めてはいけない‼️
そう自分に言い聞かせながら
ずっと走り続けてきました。
美味しさを追求しながら作りたいお菓子を
作り、これからもお菓子作りを通して
もっともっと新しい世界も見たいし
これから出逢いたい人たちもいます。
ただ若い時のように
身体をすり減らしながら大量生産し
徹夜でがむしゃらに長時間働くことは
もう、ここでおしまいと決めました。
これからは
自分が本当に大切にしたいものを選び
パティシエールゆきにしかできないことに
全力で取り組みたい
そんな風にいまは思っています。
私
今月またひとつ歳を重ねます。
不安なことももちろん、あるけれど
50代は思っていたより
夢いっぱい🤭
これまでの生き方を振り返り
自分と向き合いながら
自分の人生は自分で選ぶ
そんな素敵世代💓
まだまだ
いけます、50代👍
焦らず…
でも諦めずに💨
夢は大きく🩵
意外と美味しかった病院食
お世話になりました😊
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