こんにちは☺️
本日もご覧頂きありがとうございます😊
長野県塩尻市、JR広丘駅東口徒歩2分
フランス菓子
パティスリーナンフェアの金井です！
本日の塩尻は、雨模様☔️
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Makuake限定
塩尻カヌレ・しおじりワイン味の
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私たちの想いもぜひご覧下さい。
『忘れられないお客様』シリーズも
今回で3回目
今回はお客様というより
お仕事でご来店された Iさん
それは
焼菓子の袋や、紙袋などを
大阪にある梱包材を扱う会社から
注文しておりました。
Iさんはその会社の営業さん。
わざわざ大阪から来て下さったのです。
アポなしでのご来店だったので
店主、ビックリ‼️しました。
当店のような小さなお店に❓❓
しかも注文数もまだ少ない頃です。
驚きと感激と…
大阪からわざわざ来て
くれたことに本当に感謝です。
そこで、もちろん❣️
当店の塩尻カヌレをプレゼント🎁
その場で美味しそうに食べてくれました。
めちゃくちゃ美味しい！
『職業柄、全国のお菓子屋さんを
回って、様々なカヌレを食べてますが
こちらが一番美味しいです』
そう仰って頂きました。
嬉しい店主😆
まだオープンして間もない頃で
以前のブログでも書きましたが
おひとり営業で頑張っていたものの
不安な日々を過ごしていた頃でした。
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Iさんの『美味しい』と言って
とっても美味しそうに
カヌレを食べてくれた光景は
私にとって、とても嬉しく
自信と勇気をくれました☺️
Iさんはその日、塩尻カヌレを
お買い上げ下さり、
笑顔で大阪に帰ってゆきました。
大阪に帰られたその後も
通販で何度も塩尻カヌレを
ご注文頂きました。
本当に気に入って下さったようです。
とっても嬉しかったです😊
それから数年経ち
今度は私がIさんの大阪の会社に行く
機会がありました。
ところが、Iさんはすでに退職していて
会社にはいなかったのですが
消息をお聞きしたところ
大阪市内のカフェで働いていることを
知り、そのカフェを訪ねました。
Iさんはとても驚いていましたが
お元気な様子で変わらずの笑顔❣️
どうやらIさんは
将来的に『カフェ』をやってみたいという
夢があるとのこと。
なので今はカフェで働きながら
勉強しています！と言ってました。
Iさんが以前の会社で担当していた
全国のお菓子屋さんは
当店のような
小さなお店が多かったと思います。
小さいながらも、菓子作りや
店作りに奮闘する姿を見て
安定の会社員を辞めて
自分のチカラで
カフェを作りたい！
自分も勝負したい！…と
思ったのかな？と
店主、勝手に思いました😊
そうだったら、嬉しいな💕
店舗経営は、大変だけれど
全国のお菓子屋さんを巡る中で
見つけた夢に向かって
第一歩を踏み出したIさん。
頑張って欲しいです。
陰ながら応援してます❣️
フランス菓子
パティスリーナンフェア
長野県塩尻市広丘野村1701-1
☎︎0263-87-2041
営業時間:11時〜18時
定休日:月曜＆火曜（臨時休業あり）
篠ノ井線広丘駅東口徒歩2分
フランス菓子🇫🇷パティスリーナンフェア
Patisserie Nymphea
店舗営業時間:AM11:00〜PM18:00
定休日 月曜、火曜（臨時休業あり）
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