昨日の仕事帰り、 AYALAのZéro Dosage が飲みたくなり、麻布十番tiQuoiに直行です。
AYALA Zéro Dosage NV
ドサージュが0ですから、もっと硬質な辛口シャンパーニュをイメージしていましたが、意外と果実味があり、エレガントなシャンパーニュでした。
仕事終わりの最初の1杯にはビールより明らかにこちらのほうが美味しいですよ
お次は、
Mailly Brut Réserve NV
こちらはちょいピノの比率が高めなので、もっと濃厚かと思いきや、なかなかにフレッシュできれいな酸味を感じます。
最後は、
de Venoge Brut Rosé NV
熟成感があり、赤いフルーツ系の果実味と香りが感じられる飲みやすいチャーミングなロゼ・シャンパーニュです。
これらのシャンパーニュと特別に出してもらったDEAN & DELUCAのオリーブの実がとてもよく合って美味しくいただくことができました。
さっそく成城のDEAN & DELUCAへオリーブ買いに行きます