レオナール・フジタ展で、すばらしい絵を鑑賞したあとはシャンパーニュが飲みたくなり麻布十番のtiQuoiへ飲みに出かけました。
いただいたのはPol Roger Brut Reserve NVとJose Michel Brut NV、それとBoizel Brut Rose NVでした。
Pol Rogerはセパージュがそれぞれ1/3になっていて、味もバランスよくまとめられており、もう1杯という感じで2杯いただいてきました。
Jose Michelはピノ・ムニエのふくよかさからくると思われる甘みを感じるシャンパーニュでした。
Boizel Roseは淡いイチゴ色がきれいで、フルーティーで芳醇な味わいでとても美味しく、お値段からするとお値打ちなロゼシャンパーニュだと思いました。
これらのシャンパーニュを3種のチーズと一緒にいただきましたが、特にBOSCHETTO AL TARTUFO（ボスケット アル タルトゥーフォ）というイタリアのトリフが入った薫り高いチーズとのマリアージュはとてもよく、幸せな気分で家路につくことが出来ました。