2013年日本に来て、HelloWorkのお陰で、到着して十日後、餃子屋さんにアルバイトを始めました。
（写真は最近自分の家で作った物です。びっくりしないでください。お店の餃子はちゃんとまん丸で、綺麗な物でした。）
時給８００円でした。祝日は８５０円でした。法的に最低賃金くらいでした。
朝１０時から、４時まで、その中に１時間休憩もありました。
朝レンタル畑へ水しに行ってから出勤していました。
特別なスキルは要らなかったですが、純粋にスピードの求めることでした。
慣れましたら、一日に１０００個－２０００個以上も作られていました。
お客様に良く見えるのところに作業するので、本当の中国苗字をやめ、日本人の苗字名札を付けてくださいと言われたこともあります。
（中国人か香港人が作った餃子は、そんなにお客様に心配させるかな。。。）
「やって」も分からないの？と横のおばさん達に言われるくらいの日本語で、皆に怒られていました。
香港で大学まで勉強を頑張りましたが、日本語は本当に習ったことはなかったですので、
本当に申し訳ございませんでした。
(だってさー、日本語テキストの"To do"は"する"しか書いてなかったですげと。。。)
おばさん達によく言われて、色々な辛いこともあったのお陰で、半年後日本語試験N3合格しました。（全部で5級あって、N1－N5. 一番難しいN1も、２０１８年にギリギリ合格しました。）
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１年間美味しい餃子を作りまして、それから悪夢みたいな転職が始まってしまいました。。。