レモンバターみたいな感じ? さらっとしたカスタードのような感じ?
レモン汁があまり多くなかったので、オレンジも絞って加え、オレンジの皮も細かく切って混ぜ込んだ。
材料を入れて湯煎して混ぜ続けるだけ(下の鍋では小豆を煮ている)。
10分混ぜる、がかなり長くてうんざりしかけたころ完成した。
*瓶は再利用。ちょうどいいサイズ。
思った以上に酸っぱいし、甘いし、滑らかで食べやすい。
娘も気に入ってビスケットに塗ってパクパク食べていた。
オススメだったトーストに塗ってから再度焼く、は酸味が飛ぶので、そのままの方が私は好き。
1/4 Sun
日曜日。明日から授業再開だ。
お弁当も注文してあるので、夕方までしっかり学校生活になる。食事の心配をしなくて済むのはやっぱりかなり楽だ。
明日の準備も宿題も終わっている、とのんびりしているので、お昼までの間、箏の練習をしてはどうだろう、と声をかけると一人で準備してポロポロ弾き始めた。昨日練習しただけあって少し上達しているようだ。今回の曲は左手でも弾く部分があり、指が痛い、と言っている。弦楽器なんて指先がまめになって水膨れになって破れて固くなって、そうなればもう痛くなくなる、というものだと私は思っているのだけど、娘は何とかして指が痛くならない方法を模索していた。先生に聞いてみたらいいと思うよ。
と、そんなのんびりした時間を過ごし、お昼ご飯の前に形杖を押していつも通りiPadを見始めた娘。
宿題が出てる！
と叫んだ。
いろいろ言っていたけど、どうも2つ宿題が出ていて上の方に表示されていた分だけ見て終わった気になっていた模様。
宿題はGoogle Classroomに出ることが多い。ここではTo Doという、期日までにやらなければならないことのリストを自動で作ってくれる機能がある。どうも娘は見落としていたようだ。
起きてきた夫にしこたま叱られ、1時間弱かけてとりあえず課題を終わらせて、柔道に出発していった。
なかなか直らない詰めの甘さ。夫は私のせいだというけど。
1/3 Sat
午前中は娘は学校へ。今週はこれで3回目の学校だ。クリスマス休暇でも休みにならないのは、先生方も同じ。とは言え、出来ればお休み期間はお休みしたい。
