貧しかった留学生にチャンポンは明治時代、貧しかった留学生や華人にお腹いっぱい栄養のある物を食べさせたいという思いから中国人シェフが野菜の切れ端を使って考案したと言われている。ほかにいなり寿司、巻き寿司。
熊本県庁プロムナード熊本県庁プロムナードに植樹された肥後54万石の54本のイチョウ並木とワンピースの主人公ルフィの銅像との記念撮影に訪れる見学者も多いそうです。そのプロムナードをパソコンで描いています。