二百数十年の歴史 今日は土用丑の日、人並みに食べましたがウナギを食べる習慣が広まったのは江戸時代中期、平賀源内の発案がきっかけで精のつくスタミナ食として考えられたと言われている。その二百数十年後の今、夏はウナギと言う風習が定着したと言われている。今日、熊本地方は35.7℃の猛暑日でした。