食べるなら「今でしょう」 今が旬の牡蠣は「海のミルク」と言われるほど栄養が豊富で疲労回復、滋養強壮、目の衰えを回復する効果がある。又、ビタミンA、B1、グリコーゲン、DHA、カルシュームなどの栄養素を多く含みコレストロールを下げる働きがある。 寒い日はアッアッの焼きガキは酒の肴に最高です。