ふるさと運用_塩沢米穀
世界で稼いで地元で使う
「ふるさと運用」
を推進しているモノとして
たまにはブログ趣旨に沿って
「地元」情報を発信したいと思います
（新潟県南魚沼市出身という訳ではありませんがご容赦ください
）
地元で素晴らしい食品を提供してくれる
会社は数多くあります
今回は、、、、
塩沢米穀株式会社 の
新潟県 魚沼産コシヒカリ特別栽培米
790円/KG
（当社オンラインショップより抜粋）
(写真は5KGで4,700円)
米処で有名な「塩沢産」の「特別栽培米」という名にふさわしい
（当社オンラインショップより説明文の抜粋）
魚沼産コシヒカリは、北魚沼、中魚沼、南魚沼地区の、５市２町が産地です。
その中でも南魚沼｢塩沢産コシヒカリ｣は特に美味しいと評価され、
頂点を極めた最高峰のコシヒカリです。
当社より、厳選した南魚沼「塩沢産コシヒカリ」をお届けいたします。
南魚沼｢塩沢産コシヒカリ｣は､生産地の中でも連続で特Aにランクされ つや・香り・粘りのよさは、
魚沼産コシヒカリの中でも絶品です。
【会社HPはこちら↓】
お米にこだわりをもっている知り合いから、
当社を教えていただき
食べてみたらめちゃくちゃお米がうまいので
取り上げさせていただきました。
お米を炊いていただく際に
「お米がたつ」というのは
こういう時に使うのか？
と意識されられました
当社のHPによると、
明治19年創業で以来100年以上
南魚沼の塩沢地区のお米と
向き合ってきたとのこと
当社の商品はふるさと納税でも取り扱っています
近年の温暖化の影響で
お米の味・品質を維持するのに
毎年ご苦労されているだろう
と想像しますが
日本を代表するおいしいお米を
これからも宜しくどうぞお願いします
それにしても
（特に新米の時期は）
おいしすぎて
お米がとまらないですね
