アメリカで人気のケーキのひとつ
キャロットケーキ
アメリカに来てからその存在を知り今では
私の大
大好物…
先日お料理上手な先輩ママが作ったそのケーキがしっとりで美味しくてね
レシピを教えてもらったのでお家で作ってみたの
🥕 Carrot Cake Recipe
1cup all purpose flour
1cup sugar
1/2cup Vegetable oil
2 tbs Butter
1 tsp Baking powder
1 tsp Baking Soda
1 tsp Ground Cinnamon
4 medium Carrots
2 eggs
360℉ for 30-40min
人参結構入れたけどあまりその味はしないよ。
ってか、アメリカの人参ってあまり人参味が濃くないよね…
シナモンが好きならきっと好きなはず…
こんな私でも短時間で簡単に美味しくできたよ
リピ決定
次回はピーカンナッツとかレーズンも入れてみようかな
そしてそして先輩ママ家族は今週から旦那さんの長期出張で東海岸へ
CAに帰って来る頃にはすれ違いで
私たち家族はシカゴ郊外へお引越し…
今度はいつ会えるかな
4ヶ月違いの娘ちゃんはお話できるようになってるかな
将来この写真を見せて会わせるのが楽しみなの
シカゴに遊びに来てね