日本橋にある、老舗の天ぷら屋さん
てん茂(てんも)
夏こそ天ぷらを、良い言葉だわ〜
7月の暑い日、ランチタイム
すっかりハジメ先生のお気に入り
古い家屋には天狗さま
奈良の古い日本料理店にも祀られていたような…
すごい胡麻油
2人とも水出し茶を注文(ハジメ号で来ていたから
)
グラスが出てきた
1人につきボトル1本
個室にグループ客がいてカウンターもほぼふさがっていましたが、サクッと揚がってきました
パセリ
夏タケノコ、緑竹というそうです。
鹿児島県産、資料を見せていただきました
とてもみずみずしいタケノコでした
稚鮎
こなす
アワビ
断面がまた美しい
ゴーヤ
しいたけ
叩いたエビが一緒に、プリップリ
キス
骨を抜いて身がギッシリ
ミニ玉ねぎ
アナゴ1本
フワ〜、ジュワ〜
ししとうにもエビ
かき揚げとごはん
お味噌汁
お新香
至福のサマー天ぷらタイム
ごちそうさまでした
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茨城県水戸市にある
すごい塾アプス校by中森泰樹
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