先般（１０月）、ＩＢＡ世界大会が北京で開催され、
アフターディナー部門で、耳塚氏が優勝されました！
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http://nbaginza.exblog.jp/18065633
長年、彼を応援して来た小生としても誇らしいデス！
つぅーコトで、お祝いを兼ねて、優勝作品をチェックして来ました！
写真 ： 優勝作品 シャイニング・ブルーム （銀座 Little Smith にて）
殆ど褒めるコトのない小生でも、将にデザート・カクテルにピッタリで美味し♪
特に、淑女はお試しアレ！
因みに、真面目で努力家の耳塚氏だけあって、
カーニッシュも手抜きをせずに、本番と同様に造って呉れました！（謝汗）
本当に偉い！
でも、小生のプライベート・カクテル
巴里のアメリカ人 や ノクターン とレシピや味が被っているヨウな被っていないヨウな！（爆汗）
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カクテル 巴里のアメリカ人
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/17770709/
カクテル ノクターン
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/24918902/
＜ｈｋｅｎ カクテル日記＞ 参照
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http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/bbs/thread/2644869/