【HK10S/伊勢だより/2013/297】◎伊勢だより◎十二月二十六日◎伊勢うどんの店◎
伊勢でうどんと言えば、「伊勢うどん」。
白く太めのぷりんとしたうどんと、底にどろりとした濃い色のたれ…たまり醤油にかつお節と昆布のだしを加えて煮つめたこのたれを、からめるようにして食べるのがコツです。
寒い冬の日、あついこれをフーフー吹きながら食べるのが、伊勢育ちにはこたえられないのです。
十二月二十六日
http://realtime.search.yahoo.co.jp/search?p=%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E3%81%A0%E3%82%88%E3%82%8A&ei=UTF-8
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冬至 (とうじ） 12月22日～1月4日
冬至の日は1年で、昼が最も短い日。
五十鈴川に架かる宇治橋のちょうど真ん中から、冬至の朝、太陽がのぼります。 それを過ぎるとお正月を迎えます。 1年中で一番夜が長い時期です。
伊勢でうどんと言えば、「伊勢うどん」。
白く太めのぷりんとしたうどんと、底にどろりとした濃い色のたれ…たまり醤油にかつお節と昆布のだしを加えて煮つめたこのたれを、からめるようにして食べるのがコツです。
寒い冬の日、あついこれをフーフー吹きながら食べるのが、伊勢育ちにはこたえられないのです。
十二月二十六日
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冬至 (とうじ） 12月22日～1月4日
冬至の日は1年で、昼が最も短い日。
五十鈴川に架かる宇治橋のちょうど真ん中から、冬至の朝、太陽がのぼります。 それを過ぎるとお正月を迎えます。 1年中で一番夜が長い時期です。