【HK10S/伊勢だより/2013/026】◎伊勢だより◎三月二十六日◎鮫のたれ◎

サメは海の王者。この凶暴にして強い魚を仕とめて、干物にして神前に供えるのが、古代からの神宮のならわしでした。
ところで、このサメの干物―――こちらでは「サメのタレ」と呼ぶのですが、たいへん美味なことをご存知でしょうか？
神宮のおひざもと伊勢志摩ならではの特産品です。
伊勢へお越しになって是非ご賞味ください。
三月二十六日