海老・枝豆・チーズの彩り春巻き

 

 

材料（2人分）👇🏻

 

 

ダイヤオレンジ海老　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6尾

ダイヤオレンジ枝豆　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2程

ブルーハート片栗粉（海老下処理用）　　　　　　　　小さじ1

ダイヤオレンジ塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　各少々

ダイヤオレンジ醤油・酒　　　　　　　　　　　　　各小さじ1/4

ダイヤオレンジおろし生姜・おろし大蒜　　　　　　各小さじ1/8

ダイヤオレンジピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　　一掴み強

ダイヤグリーン春巻きの皮　　　　　　　　　　　　　　　　2枚

 

 
1️⃣＊海老は殻を剥き（尻尾の殻も）、
背ワタを取り洗い、片栗粉で揉み洗い流し
水気を拭き取り、小さめに切る。
＊枝豆はお水で解凍→薄皮を取り
水気を拭き取る。
＊ビニール袋にダイヤオレンジを入れ混ぜる。
 
 
 
2️⃣＊春巻きは一枚を半分に切る。
＊春巻きの皮に、ダイヤオレンジの具材を真ん中手前よりに乗せ
両サイド→手前からクルクル巻き→巻き終わりに
お水をつける。中火弱で揚げ焼きしたら
出来上がり〜
 
 
 
🍀コツ・ポイント
 
海老・枝豆の水気は、しっかり拭き取る。
生姜は少し多めなので、苦手な方は
少し減らして下さいね。
 
🍀生い立ち
 
海老好きで、海老入り春巻きも作ってみたくて口笛
彩りが良い春巻きが出来ました爆笑