材料（2人分）👇🏻
ササミ 3本
酒（ササミ用） 小さじ1
片栗粉（ササミ用） 大さじ1
パプリカ（赤・黄）ピーマン 各1/2
しめじ 1/2袋
めんつゆ・水 各大さじ2
酢 大さじ1
砂糖・醤油 各小さじ1/4
1️⃣パプリカ・ピーマンを細切りにする。
しめじは、根を処理して軽く洗う。
ササミは筋を取り細切りにして、
ビニール袋に入れの酒を入れ揉み
の酒を入れ揉み→の片栗粉をまぶす。
の片栗粉をまぶす。タレは準備しておく。
2️⃣フライパンに大さじ1/2程の油を入れ
中火でササミを焼き、を入れ焼く。
を入れ焼く。食材に火が通ったら、タレを入れ強火で
タレがなくなる寸前まで炒めたら
出来上がり〜
強火なので焦がさないように
強火なので焦がさないように
🍀コツ・ポイント
お好みで、胡椒を振ってもいいですよ。
普通のおかずとしても
私はおかず一品で済むように
丼にしました
お子様が頂く場合は、全てみじん切りに
すると野菜も食べやすいかも〜
🍀生い立ち
余り材料です