春菊〜♬

苦手な人も多いかな？

香りが独特ですよね
私は鍋にいれたのが好きかな～

買う時は
色が濃く、つがあり
茎が太すぎず、茎のしたにも
葉がよくついてるのがぐー

新鮮なものは生でもいけますよ

調理の際は少し
面倒でも茎と葉をわけて
ゆでましょう
お鍋の時も順番を考えてだと
素敵かもかも

カロチンの量はとても多く
その量は
ほうれん草や小松菜を上回る
そうです


しっかり食べなきゃ

これは茎

ドレッシングかけて
食べよ～っと





iPhoneからの投稿