私の大好物の一品の中で
ニンジンのオリーブいためがあるんです。
作り方がすっごくシンプルなのに
人参の独特の香りが和らいで
とっても食べやすくすごーく美味
昔は人参といってもシチューとか煮物とか
ｺﾛﾘﾝとはいっているくらいで、脇役だけど
必要不可欠という感じでしたが
今は主役級にloveお野菜です
まぁそれもこれもﾏﾏﾝのおかげです
感謝感謝
そんな人参オリーブいためが好きすぎて
パンに挟んじゃいました
卵はカップに牛乳と砂糖を入れてかきまぜて
レンジでチン
簡単で手間がかからないのにすっごくフワッフワで
活躍してくれる朝の強い味方です
パンがまさかのメープル味でしたが
それがまたなんともいえなくあっていて
美味しい
おひるが楽しい毎日です