ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｩ！！！

さてさて

今日のメニューはねっ

誰もが必ず挑戦したことがあるはずの・・・

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｩ！！

この間、「ためしてガッテン！！」で

「ハンバーグがおいしくなる方法」を

放送してて、これはためしてみたいと思い、

さっそくﾄﾗｲ

ハンバーグの具に入れる秘密食材・・・

それはそれは・・・なんと！！

麩牛皮なんですってぇええ！！あと寒天も。。。

でも今回は牛皮と寒天がなく、、、

麩だけつかって調理

あと焼き方にもコツがあって・・・

ハンバーグの表面を焦げ目がつくくらいしっかーり

焼いて、ひとまずハンバーグはお皿にとって

フライパンにじゃがいもとニンジンの輪切りを

ひきつめます。

そこにすこーし浸るぐらいのお水を入れて

その上に焦げ目をつけたハンバーグをon

蒸すかんじですね蒸気で火が通るわけです

うみゃーふわふわでした

ちなみに麩は牛乳に浸して使います

じゃがとニンジンは付け合わせにできるから

素敵ー

あとは

かぼちゃの甘味噌がけーと

揚げ出し豆腐のたっぷり野菜あんかけと

小松菜とお豆腐えのきのお味噌汁です

おいしくいただきました